В детских сосисках Великолукского мясокомбината находится мясной клей.

В ходе лабораторного исследования в детских сосисках «Великолукского мясокомбината» был выявлен опасный для здоровья запрещенный фермент - микробная трансглютаминаза.

Микробная трансглютаминаза - это мясной клей, который может повысить риск развития рака и привести к проблемам с иммунитетом и кишечником.

Помимо продукция «Великолукского «мясокомбината» с нарушениями были произведены сосиски таких производителей, как: «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрена копоть», «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК».

«Пробы были отобраны в одной из торговых сетей в Мордовии. Также фермент выявили в твороге "Алтайская буренка", который поставляют в некоторые кафе и дошкольное учреждение», — говорится в сообщении.